今日は、約束通りお好み焼きに挑戦しました。
昨夜の練習で失敗していましたし、
複数の人に見守られながら作るのは緊張しました(笑)
お好み焼きなのに。
本番は二枚焼きました。
一枚はスタンダードのお好み焼き。
もう一枚にはキムチをいれました。
いちおう、、、いちおう、美味しいと言ってもらえましたが、
褒められれば褒められるほど、真実味がなくなっていくという(笑)
(実際に、味は普通でしたが、見た目がよろしくなかったのです。)
だって、「Hink!!レストラン開けるよ!」とか言ってくるんですよ、
これは、もう、褒めではなく、慰められている、励まされているとしか思えません!(涙)
(一応、出汁の作り方とか、小麦粉や出汁の分量を聞いてきてくれましたけれど…
いつもは「お好み焼き粉」を使っているらしいので…)
でもまぁ、、、
お好み焼きなんて、よっぽどの事をしない限り、
ソースで味が決まるので、助かりました(笑)