先日から食べたかった「肉うどん」。
もう日本に帰るまでは無理だろうなぁっと勝手にきめつけて諦めていたのですが、
今日、食べることができました。
最近、今までに日本から送ってもらった様々な食材を積極的に消費しています。
缶詰やら「●●の素」やらドライフードなど、結構余っています。
その中に牛丼の素のレトルトパックがありました。
そしてご丁寧にも、「肉うどんにも！」と書いてあるじゃないですか。
というわけで、早速これを使いまして、肉うどんを作りました。
うどんもストックがありましたので、それを湯がいて、その上にこれをかけるだけ。
もう美味しいのなんの！！
久しぶりに「美味しい！」って言いながらご飯を食べた気がします。