カテゴリー: グルメ

先日から食べたかった「肉うどん」。
もう日本に帰るまでは無理だろうなぁっと勝手にきめつけて諦めていたのですが、

今日、食べることができました。

最近、今までに日本から送ってもらった様々な食材を積極的に消費しています。
缶詰やら「●●の素」やらドライフードなど、結構余っています。

その中に牛丼の素のレトルトパックがありました。
そしてご丁寧にも、「肉うどんにも！」と書いてあるじゃないですか。

というわけで、早速これを使いまして、肉うどんを作りました。
うどんもストックがありましたので、それを湯がいて、その上にこれをかけるだけ。

もう美味しいのなんの！！

久しぶりに「美味しい！」って言いながらご飯を食べた気がします。

今日は午後から頭痛がとまらなくて、
それ自体がつらく目眩もしますし、頭も回らないし、集中力も持続しませんでした。
進展が得られないというのは、なんとも焦りを感じてしまし、
余計に空回りして、悪循環を生んでしまいます。

そういえば、最近、少しばかり日本食が恋しいです。
肉うどんとか、お蕎麦とか、たこ焼きが食べたいと思っています。
あ、ウナギ丼なんかも食べたいです。
あ、カツ丼もいいですね！
ラーメン屋巡りも久しぶりにしたいなぁ…。

笑顔で帰国できるように、努力努力。

昨日は一日に二度も、差し入れ(orお裾分け)をもらいました。
豚の角煮と炊き込みご飯。

それがまた美味しくて美味しくて。

久しぶりの日本の味に、とても感動しておりました。
本当に心から感謝。

ところで、昨日、キッチンに謎のカゴが設置されました。
いったい、何に使うのかまったく不明です。

昨夜、とあるファミリーレストランに3人で行きました。

１人は、プレミアムカフェ（ドリンクバー）のみ、
１人は、デザートとプレミアムカフェ、
１人は、食事を一品を注文しました。

食事が届いて、「ごゆっくりどうぞ」とその場を離れる店員さん。

しかし、カトラリーがないんですよね。
食べようにも食べられません。

店員さんを呼んで事情を告げると、
「すぐにお持ちします」と慌ててとりにいってくれました。

その言葉通り、すぐに持ってきてくれたのですが、
なんとご丁寧に3セットありました。

まさか3人で取り分けて食べるとでも思ったのでしょうか。
それにしては、取り皿がありませんでしたけれどね。

ひょっとするとカトラリーは人数分用意する、
というのがマニュアルなのかもしれませんが……。

昨日は家族で、牛肉のどて鍋を食べに行ってきました。
母のお気に入りのお店らしいのですが、私は初めて訪れました。

お鍋も美味しかったのですが、あら煮がとても美味しかったです。
ついつい、白いご飯を持ってきてもらいました。

牛のどて鍋、お味噌の中で牛肉がどんどん煮込まれていきます。
けれど、全然お肉がかたくならない。

感覚としては、牛しゃぶをゴマだれで食べてるような…
要するにちょっと甘いということです(笑)

もうこれ以上は食べられない！という程にお腹いっぱい頂きました。
7月に鍋かよ！って感じですが、鍋はオールシーズンいけますね！

あ、、、お食事に夢中で肝心の鍋の写真撮るの忘れてました…。

一時帰国する度に、誰かしら友人たちが空港まで出迎えに来てくれます。
これって、本当に本当に幸せな事です。

本当にありがとうございます。Hinkです。

何を食べたいかと母親に問われ、「カツ」だと即答しました。

スーパーに行くと、天ぷらも美味しそうでした。

結局食卓に並んだのは、お刺身、ロースカツ、天丼など。
もう、めちゃくちゃ嬉しくって美味しくって、お腹いっぱい頂きました。

お腹いっぱい食べたからなのか、
それとも普段揚げ物を食べない生活をしていたからか、
なんだか胃がもたれ気味です(笑)

自炊中は、ノンオイルで野菜料理がメインになっていますので、
久しぶりの事に胃がびっくりしたんでしょうね。

というわけで、ちょっと一時帰国中のHinkでした。

友人から差し入れをもらいました。
昨日はシチュー。


これをくれた友人は今日から旅行に出てるみたいで、
余った食材を使い切るために作ったらしいです。

料理や食事へのモチベイションが下がっていた私にとっては、
これはめちゃくちゃ嬉しい！！

そういえば長いことシチューも食べてなかったなぁ、ということを思い出しました。
普段自分では買わない食材もいくつか入っていて、
もっと色々と料理を楽しまなくっちゃなぁなんて思いながら食べました。
とてもとても美味しく頂きました。
ありがとう！

そして今日は、フラットメイトからケーキ。
「ここのケーキ美味しいよ」って。


もう、本当に嬉しいです。

どうやってこの感謝の気持ちを伝えて良いのやら。
幸せだなぁ。

先週くらいまでは、料理をするのが面倒だったのですが、
今週は、食べるのも面倒に思えてきたHinkです。こんにちは。

食べるのが面倒、というよりも、あまりお腹がへらないと言いますか…。
ちゃんと走ったり自転車乗ったり散歩したりしているのですが、どうしてなんでしょう。

きっとこの暑さのせいに違いないと思っています。

でも食べなくては肌は荒れるし、体重は落ちるし、立ちくらみはするし
とあまり良いことはないので、
頑張って何かを食べるようにはしています。

そうやって無理矢理何かを食べていると、立ちくらみがへりました。
栄養ってとても大切なんですね。

でも、日本に帰ったら色々と食べたいものはあります。

おろしロースカツ丼
魚の煮付け
豚冷しゃぶ
行きつけラーメン屋のラーメン
チキン南蛮
etc.

なんだか、濃いものばかりですな(笑)

日本への本帰国予定日まで100日をきっているHinkです。
98日と10時間…。
なんだか「焦り」のようなものを感じてしまいます。

昨夜は、友人宅でコロッケをごちそうになってきました。
コロッケだけでなく、
サーモンのホイル蒸しや、ちらし寿司、カプレーゼも用意されていました。

めちゃくちゃ美味しかったです。
最近、食生活がかなりいけてなかったので、
こんな美味しい料理を食べてそれがリセットされた気がしました。
久しぶりに「もう食べられない」ってなくらいにお腹いっぱいに食事をして、
お喋りも楽しんで、いやぁ、大変幸福であります。

昨夜は友人宅で夕飯を食べてきました。
総勢5名。（途中から一人増えて6名）

他の人の料理が終わるのを、転がっていた料理本を友人と眺めながら待っていました。
その料理本、本当に沢山の料理が載っていて、
食材別に、各国の料理の仕方が写真付きで解説されている上、デザートのページまであって、
もうその一冊を読んで、フルコースを楽しめるほど。

パンやパスタもこねる所から載っている徹底ぶり。
少しグロテスクな写真もいくつかありましたが、ページをめくるのがとても楽しい本でした。

そんな本を見ていると、良い時間つぶしにはなるのですが、
お腹の減りは急速に進むのでした(笑)

お料理は、めちゃ美味しい。
先日のタイ人の彼の料理を久しぶりに楽しめたのがとても良かったです。

こうやって、みんなで集まってわいわい楽しめるのも、
あと数える程しかないのかなと思うと、なんだか寂しい気持ちになります。