リゾットに挑戦！

最近食べ物の話ばかりだね、と幾人かの友人に指摘されています。

確かにそうかもしれません。。。

今日は、通販で買った食料品が届きました！！
みんなで一斉に注文して送料をシェアします。

上段左から、だしの素、カレーのルー
下段左から、乾燥わかめ、だし入り味噌、いりごま、片栗粉　です。
ほかに、米、みりん、料理酒を買いました。

大抵のものは中国や韓国スーパーで手に入りますが、若干高かったりします。
今回の主目的は、「米」5kgで1500円程。

中国米は安く手に入りますが、やはり、もちもちした日本米が食べたいです。
高いのを我慢しても、買うだけの価値があると信じています。

実際中国米は日本米ほどモチモチしていなくて、パサパサしています。
炊き方を調整すると、炊きたてでもパサパサのチャーハンを作る事が出来ますし、
日本米のようにモチモチした感じを出すことも可能です。

ちなみに、中国の皆さんは日本米の事を「スシライス」と呼んでいます。

今夜はリゾットを作ってみました。ベーコンとトマトのリゾット。
ブイヨンとかスープの素が無かったので、
中国料理に使うシーズニングを適当に混ぜました(笑)　ホンマに適当に。

でも意外に上手いこと味がついたみたいで、とっても美味しかったです。
友人たちも気に入ってくれたみたいで、
美味しそうに最後のご飯粒１つまで取り合って食べてくれました。
嬉しいなぁ。作った甲斐がありますね。